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チャーシューほぼ完成！？
昨夜はこれで冷麺でごじゃる。
ほかにラーメンとかいっぱい活用できるでごじゃる。
ニュージーランドでの料理の楽しみは２種類あります。
１．手に入らないもの，高いもの，美味しくないものは自分で作る
２．日本ではなかなか作らないものを作る（主に調理器具の理由で）
巨大パエリヤとかチキンの丸焼き，チャーシューは２のパターンかな。
１のパターンは塩鮭，ギョウザの皮，サラダドレッシングとかかな。
昨夜の冷麺は，麺はいきつけのラーメン屋で買って，たれは自作。
ここの日本人は凝っている人はめっちゃ凝ってます。
チャイナの店で牛タンを固まりで買ってきて塩タン作る人とか，この前も，魚の卵を買ってきて「たらこ」に挑戦した人が。。。失敗したそうだけど。
それを聞いて何回か「たまご」を見てるんだけど，どうも大きすぎてグロテスクで…。
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プロフィール
ＨＮ：
も～
性別：
女性
職業：
ライター・エディター
趣味：
音楽・食べ歩き
自己紹介：
大阪生まれ大阪育ち。
５年半の東京生活の後，2007年7月にニュージーランドに移住してきました。
オークランドで夫と娘１人，猫２匹と暮らしています。
ここでの生活や感じたことを記録しています。
仕事は，英語教材の執筆・編集・校正です。
英語のブログ「使える英語のツボ」はコチラ。
http://iwcnz.blogspot.co.nz/
５年半の東京生活の後，2007年7月にニュージーランドに移住してきました。
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