From New Zealand 2007年7月，ニュージーランドへ移住してきました。ニュージーランドでの日常生活についてつづります。

ニュージーランドの特産の一つであるオイスター。
なかでも，ブラフ・オイスター（Bluff Oyster）は絶品。

南島南端に位置する港町ブラフで採れるこのブラフ・オイスター。
３月に解禁になるようですが，ブラフの地元ではフェスティバルもあります。（４月）
いつか，行きたい！！

先日，初めて，スーパーのブラフを購入しました。
小ぶりで，黒いヒダヒダがないのが特徴でしょうか。
カキ独特の臭みもない。


１ダース＄２２でした。（約1,400円）
レストランでも高級メニューの定番。























パック入りだからといって侮ってはいけない。
値段に相応して，これが

ウマイ！！

のだ。

わたしはずっとカキ嫌いでしたが，最初に克服（？）したのは，今思い返せば，ニューヨークのグランド・セントラルのオイスター・バーにちがいない。
もう５年以上も前の話。
そのあと，品川にオイスター・バーができ，足繁く通ったものです。

いまだに，調理したカキは食べません。
生ガキ専門です。



さて，ニュージーランドはすっかり冬です。
わたしもすっかりウィンター・ブルー真っ直中です。

オークランドの冬は，雨がダーーーッと降って，急に止んで，ものすごい晴天。
そんな天気の繰り返しです。

でも，虹がよく見られる時期でもあります。



写真：オフィスから