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From New Zealand 2007年7月,ニュージーランドへ移住してきました。ニュージーランドでの日常生活についてつづります。

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瓶コーラ

日本じゃ今は見ないよねえ,瓶のコーラ。
田舎に行ったらあるかしら?

最近カフェで見つけて,ちょっとハマった。
味もちょっと違うみたい。マクドとかのコーラよりも全然おいしい!
DSCF2449.JPG
















この瓶コーラでネタを2つ。

1.瓶によって入っている分量が違う!
この前のイベントでも,カウンターに3本並んでいる瓶コーラを見たら3本とも量が違った。
もしかして,瓶に入れるのは手作業?

2.この瓶コーラは知る人ぞ知る,貴重モノらしい。
知り合いの韓国人の弟が「コーラマニア」らしく,ここニュージーランドでこの瓶コーラを見たとき,涙を流したらしい。
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スイカはハウマッチ?

DSC00091.JPG
やすっ!














チャーシューほぼ完成!?

81ec5c37.jpegおいし~~い!!
昨夜はこれで冷麺でごじゃる。

ほかにラーメンとかいっぱい活用できるでごじゃる。











ニュージーランドでの料理の楽しみは2種類あります。

1.手に入らないもの,高いもの,美味しくないものは自分で作る
2.日本ではなかなか作らないものを作る(主に調理器具の理由で)

巨大パエリヤとかチキンの丸焼き,チャーシューは2のパターンかな。
1のパターンは塩鮭,ギョウザの皮,サラダドレッシングとかかな。
昨夜の冷麺は,麺はいきつけのラーメン屋で買って,たれは自作。

ここの日本人は凝っている人はめっちゃ凝ってます。
チャイナの店で牛タンを固まりで買ってきて塩タン作る人とか,この前も,魚の卵を買ってきて「たらこ」に挑戦した人が。。。失敗したそうだけど。
それを聞いて何回か「たまご」を見てるんだけど,どうも大きすぎてグロテスクで…。

今日のばんごはん

最近,肉を極力止めようという我が家。

あかん,今日のはめっちゃ美味しい。

DSCF2393.JPG














何が美味しいかって,ネギトロのように見えるのは,サーモンなのだ!
いけるね~。

ここはネギトロはマイナーやから,近くのスーパーのサーモンの切り身で十分代用できるってわかった。

海鮮どんぶりには野菜がないイメージやけど,ここはすしと言えばアボガド!なので,野菜も十分に食べた感がある!
あっ,アボカドって果物かな…。

今日買ったアボカドはこんなん。
DSCF2392.JPG















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おもしろいのは,3つアボカドの絵が描いてあるけど,写真では見にくいかなあ。
Ripe Guideです。「熟し度」って感じかな。上から,アボカドの色別に,
REARY TO EAT NOW
READY TO EAT IN A DAY OR TWO
READY TO EAT IN UP TO FIVE DAYS
ってなってるねん。
なるほど!

パエリア80点?

今年日本帰国時にわざわざ買って持ってきたパエリアパンがずっと活躍しています。
今日は何回目だろうか…
ようやく完成品に近くなったと夫は言っています。
結構米の固さとか焦げ目とか難しくて,奥が深いんですね,パエリアって。

DSCF2214.JPG














結構大きいんですけど,厚さは…

DSCF2215.JPG
こんなもん。
薄いでしょう~?













2人用なので,今回はあまり具材に凝っていませんが,これに大量の貝を入れると味が深まる~
鳥もやっぱ骨付きがいいな~。
それにしてもこのパプリカめっちゃ甘い!
ほんま,くだものみたいですよ。
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